On présente l'émergence d'une culture mondiale. On montre que la vitalité des métissages culturels n'exclut pas la pluralité de cultures singulières qui témoignent des appartenances identitaires.
Au cours de ces cinquante dernières années, les aliments consommés quotidiennement auraient perdu jusqu'à 75% de leur valeur nutritive ! Pour retrouver l'apport en vitamine C d'une pomme des années 1950, il faudrait en consommer 100 aujourd'hui. Profiter de la vitamine A d'une orange de la même époque, nécessiterait d'en manger 21. Il en serait de même pour la majorité des fruits et légumes les plus consommés ainsi que la viande, le lait frais ou le blé. La révolution agricole des années 1950 en est la cause.
Pour comprendre pourquoi certains aliments ne nourrissent plus, ce film fait un tour du monde, des États-Unis à l'Allemagne en passant par l'Angleterre et la France.
"On n'est pas obligé de comprendre pour aimer. Ce qu'il faut, c'est rêver."
"Je ne vois pas pourquoi les gens attendent d'une oeuvre d'art qu'elle veuille dire quelque chose alors qu'ils acceptent que leur vie à eux ne rime à rien." David Lynch
Picasso à propos des enfants : « Quand j'avais leur âge, je dessinais comme Raphaël mais il m'a fallu toute une vie pour apprendre à dessiner comme eux. »
Musique italienne du 16 et 17 eme siecle: Musique italienne du 16 et 17 éme siècle. Pavane de la morte de la Ragione, Saltarello Zorzi, Saltarello de la Ragione, gaillarde La Manfrolina. Église Saint-Andrée à Bobigny.
Musique du 18 ème siècle : Les peintures de Chardin sur la musique de Telemann (un des plus célèbres compositeurs allemands de l'âge baroque).
Musique du 19 ème : Tchaikovsky, compositeur russe de l’époque romantique.
Musique du début XX ème : Rhapsody In Blue de Gershwin 1924 qui combine des éléments de musique classique et de jazz.
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